Mission et fonctionnement

Mission et fonctionnement

MISSION

La mission de Des Chenaux récolte est de faciliter la cueillette des fonds de champs ou surplus chez des surplus chez des producteurs maraîchers, d’arbres fruitiers et chez des citoyens possédant un potager ou des arbres fruitiers dans la MRC Des Chenaux de juillet à novembre.
Les objectifs sont les suivants :

  • Améliorer l’accessibilité à des aliments sains aux personnes vivant en situation de vulnérabilité sociale
  • Réduire le gaspillage alimentaire en valorisant les surplus
  • Sensibiliser les citoyens à la consommation locale et écoresponsable

Cette démarche solidaire permet de découvrir de nouveaux types d’aliments, de favoriser l’économie de partage, mais aussi d’acquérir de nouvelles compétences !
Nous nous appuyons sur l’expérience réussie de Maski récolte dans la MRC voisine.

 

FONCTIONNEMENT

 

Des citoyens-cueilleurs sont invités, par groupe définis, à participer à des activités de glanage, c’est-à-dire de cueillir les surplus agricoles, directement chez des producteurs maraîchers ou fruitiers mais aussi dans des potagers ou terrains privés dans la MRC des Chenaux.
La récolte sera ensuite partagée de manière égale entre les trois parties.

Eh oui, c’est aussi facile que ça ! C’est un rendez-vous gagnant/gagnant !

L’ensemble de l’activité sera orchestré par la chargée de projet qui contactera, quelques jours précédant la cueillette, les citoyens-cueilleurs inscrits sur la base de données de Des Chenaux récolte.

En fonction du nombre de volontaires dont nous aurons besoin pour la cueillette, elle veillera à ce que les règles de sécurité et de fonctionnement chez les donateurs partenaires soient prises en compte. Elle s’assurera ensuite de la distribution des denrées prévue pour la communauté (1/3 de la récolte) vers les organismes communautaire, frigos communautaires, cuisines collectives…

Tous les citoyens-cueilleurs inscrits ne pourront pas glaner tous en même temps. Toutefois, nous allons nous assurer que tous participent au moins une fois dans la saison, qui s’étale de début juillet à fin octobre.

La mission de Des Chenaux est de récolter les « fonds de champs » qui seraient probablement restés dans les champs et non vendus tels quels. Nous comprenons tous que nous n’aurons pas avoir une qualité impeccable lors de nos cueillettes. Notez que la mise en place d’une récolte dépend de la disponibilité des organisateurs et des cueilleurs, et de la volonté d’un organisme à prendre et utiliser ces récoltes.