Asperge

Asperge

RECETTES

Salade asperges et fraises

  • Couper les asperges et les cuire (voir ci-dessus)
  • Couper les fraises en 4
  • Passer les asperges à l’eau froide pour les refroidir
  • Déposer les fraises et les asperges dans votre plat ou assiette
  • Ajouter quelques germinations
  • Verser de l’huile végétale et du vinaigre balsamique
  • Déguster et savourer le printemps!

Idée de Magaly Macia (Des Chenaux récolte)

Sources
www.macuisinesante.com/
sauvetabouffe.org
www.ricardocuisine.com/